
2月10日のあさイチでは、土田龍之介さんが、ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次

【あさイチ】ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ 土田龍之介【2月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピです。
Ingredients
ブロッコリー 1株(房のみ200g)
- 【A】
めんつゆ(3倍濃縮) 150ml
水 150ml
- ----
片栗粉 カップ1
揚げ油 適量
Directions
- バットに【A】を混ぜる。ブロッコリーは小房に分け、加熱する。
熱いうちに【A】に加え、20分ほど漬ける。 - ①の汁けを軽くきって ポリ袋に入れる。
片栗粉を加え、ブロッコリー全体にしっかりとまぶす。 - 深めのフライパンに揚げ油を2cmほど注いで170℃に熱し、②を入れる。
時々返しながら2分~2分30秒揚げ、油を切って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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