【ノンストップ】鶏むね肉の野菜ロールのレシピ｜クラシル｜エッセ【12月9日】

Directions

• さやいんげんのサヤと筋を取り除き、約5㎝の長さに切る。
  にんじんは皮をむき、長さ5㎝の細切りにする。
• 鶏むね肉を厚みのある所に切り込みを入れて、麺棒でたたいて厚さを均一にする。
  下味用の塩こしょうをまぶす。
• ②を広げ①をのせたら皮目が外になるように手前から巻いていき、タコ糸を巻き付けて留める。
• ボウルに【A】を混ぜる。
• フライパンにサラダ油をひき、弱火で③を焼く。
  全体に焼き目がついたらふたをして5分加熱する。
  火が通ったら④を加えて絡める。
• 器に⑤とサニーレタスを盛って完成。