12月15日のマツコの知らない世界では、レンコンの世界として、レンコンリゾットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】レンコンリゾットのレシピ【12月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalマツコの知らない世界のレンコンリゾットのレシピです。
Ingredients
レンコン 200g
とろけるチーズ 3枚
レンコンの煮汁
白ご飯 1杯分
塩こしょう 適量
Directions
- レンコンを茹でる。
そこに白ご飯を加えて、レンコンの煮汁で炊く。 - レンコンのみじん切りも加えて、お米がしんなりするまで火を通る。
とろけるチーズをのせてふたをして、余熱で蒸す。 - 味を塩こしょうで調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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