12月19日の青空レストランでは、広島県呉市の広甘藍(ひろかんらん)というキャベツの仲間を使った、キャベツのかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】キャベツのかき揚げのレシピ【12月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのキャベツのかき揚げのレシピです。
Ingredients
広甘藍(ひろかんらん)の外葉
てんぷら粉
水
揚げ油
Directions
- 外葉を太めの千切りにする。
- てんぷら粉を水に溶いて衣を作り、外葉を加えて混ぜる。
- 揚げ油にお玉でゆっくりと落とし入れる。
- カラッと揚がれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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