12月21日のきょうの料理では、本多京子さんが、にんじんマッシュを使ったにんじんリゾットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】にんじんリゾットのレシピ【12月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
283
kcalきょうの料理のにんじんリゾットのレシピ。
Ingredients
にんじんマッシュ 1/2量(約120g)
ご飯(温かいもの) 200g
玉ねぎ(粗みじん切り) 1/4個分(40g)
- 【A】
水 カップ2
固形スープの素(洋風) 1個
ローリエ 1/2枚
- －－－－
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
Directions
- 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
- にんじんマッシュを加える。
- 【A】を加え、煮立ったらご飯を加えて、ふっくらとするまで煮る。
- 器に盛って粉チーズを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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