1月4日のヒルナンデスでは、リュウジさんの余ったお餅使い切りバスレシピとして、豆乳でお餅グラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】お餅の豆乳グラタンスープのレシピ｜リュウジ【1月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのお餅の豆乳グラタンスープのレシピです。
Ingredients
切り餅 2個
豆乳 140㏄
ベーコン 30g
コンソメ 小さじ1と1/2
とろけるチーズ 2枚
黒こしょう 適量
パセリ 適量
Directions
- 耐熱皿にお餅を入れて、ベーコンをちぎって加える。
- 豆乳にコンソメを溶かして、①に加える。
- とろけるチーズを上にのせる。
- ラップをせずに、お餅が柔らかくなるまで600Wの電子レンジで2分40秒ほど加熱する。
黒こしょうとパセリを振って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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