1月12日のきょうの料理では、近藤幸子さんが、ピザ風ミートローフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】ピザ風ミートローフのレシピ【1月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
540
kcalきょうの料理のピザ風ミートローフのレシピ。
Ingredients
- 【A】
合いびき肉 300g
卵 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
塩 小さじ3/4
ナツメグ あれば少々
パン粉 カップ1/2
- －－－－
れんこん 50g
さつまいも 50g
ミニトマト(ヘタを除く) 6～8個
Directions
- れんこんは5㎜厚さのいちょう切りにする。
さつまいもはよく洗って、皮付きのまま5㎜厚さの半月切りにし、サッと水にさらして水気を切る。 - ボウルに【A】を混ぜる。
オーブン用の紙を敷いた天板にのせ、直径22㎝の円形に整える。 - ②に①の野菜とミニトマトを軽く埋め込むようにのせる。
- 220℃のオーブンで20～25分ほど焼く。
中心に竹串を刺して、透明な肉汁が出れば完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント