【グッとラック】とろろ雪見天津飯のレシピ｜ギャル曽根｜とろろ昆布【1月14日】

Directions

• ボウルを2つ準備し、Aのボウルに卵黄2つと卵1つを入れ、Bのボウルに卵白2つを入れる。
• Aのボウルにフォークで割いたカニカマ、しょうゆ、みりんを入れてよく混ぜる。
• フライパンに油をひいて②を流し入れる。
• 卵が半熟になったら、ご飯を盛った器に盛りつける。
• Bのボウルにとろろ昆布、しょうがチューブを入れ、メレンゲ状になるまで、泡だて器などで混ぜる。
  軽く泡立ってきたら、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
• 仕上げに④にメレンゲ状のあんをかけ、ごま油を回しかけて完成。