1月19日の火曜サプライズでは、豚肉100%のハンバーグの店を教えてくれましたので紹介します。
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Hambrug Will 錦糸町
豚肉100%のハンバーグで女性に人気のお店です。
こちらのモッツァレラチーズのハンバーグに柚子胡椒ソースがかかったハンバーグが紹介されました。
岩中豚のみを使用し、4種類の部位を配合したミンチを使用しています。
ヨーグルトも加えてより柔らかになっています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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