【マツコの知らない世界】黒ごまキーマカレーのレシピ｜100均スパイス【1月19日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにする。
• フライパンに油をひいて、玉ねぎを10～15分炒める。
• あめ色になったら、にんにくチューブ、しょうがチューブを加えて1分炒める。
  さらにトマト缶を加えて2分炒める。
  これでペーストの完成。
• すりごまタイプの黒ごま大さじ6、一味唐辛子、シナモン、ターメリック、クミン、ガラムマサラを加えて1分炒める。
• ひき肉を入れて5分ほど炒め、水を加えて約5分煮込む。
• 仕上げに黒すりごまと塩で味を調えて完成。