1月20日の家事ヤロウでは、高級っぽいあんかけチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】高級っぽいあんかけチャーハンのレシピ【1月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal家事ヤロウの高級っぽいあんかけチャーハンのレシピです。
Ingredients
長ねぎ 1/2本
カニカマ 1個
牛脂 1個
卵 1個
ご飯 250g
塩 少々
スタミナ源たれ 大さじ2と1/2
水 80ml
絹豆腐 1個(150g)
片栗粉 小さじ1
水 大さじ2
Directions
- 長ねぎをみじん切りに、カニカマを削ぎながらほぐす。
- 熱したフライパンに牛脂を1個溶かし、卵1個を割り炒める。
- ご飯を加えて強火で炒める。
- カニカマと塩を入れる。
- みじん切りにしたネギを少し残して入れ、スタミナ源たれを入れる。
- 全体が混ざったら、火を止めて器に盛る。
- 水80mlをチャーハンで使ったフライパンに入れて中火にかける。
- 沸騰したら絹豆腐を入れ、おたまで細かく砕き、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。
- 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- チャーハンにお好みで残りのネギを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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