【グッとラック】モチモチおかずワッフルのレシピ｜ギャル曽根【1月21日】

Directions

• 餅の2つの内1つは5㎜角のサイコロ状に切り、もう1つは縦4等分に切る。
• サイコロ状に切った餅をボウルに入れ、牛乳を加えたらラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 加熱後よく混ぜ、餅を溶かしたら、卵とホットケーキミックスを加え、さらにしっかりと混ぜ合わせる。
• フライパンを弱火にかけ生地をすべて流し込み、平らにならしたら4等分に切った餅を並べふたをして弱火で3分加熱する。
• 焼き目がついたらひっくり返し、さらに1分半加熱する。
• フライパンから取り出し半分に切ってお皿に置く。
• 具材①は溶いた卵にマヨネーズを入れ、軽くかき混ぜ、ベーコンと一緒に府リアパンで焼いてスクランブルエッグにする。
• 具材②はお皿にキムチ、コーン缶、マヨネーズを入れて和える。
• ⑥の生地にスライスチーズを敷き、具材①②をそれぞれのせ、折り曲げてはさみ、竹串や楊枝を差して完成。