【スッキリ】サバ味噌ちゃんちゃん焼きのレシピ｜sio 鳥羽周作｜竹内涼真【1月22日】

Directions

• キャベツ、にんじん、玉ねぎを一口大に切る。
  しめじは1本ずつほぐす。
  厚揚げは2㎝厚さに切る。
• フライパンに油を敷き、温まったらにんじん、玉ねぎを炒める。
  しんなりとしたら、キャベツ、しめじ、もやしを加え、塩こしょうをしてさらに炒める。
• 全体に火が通ったら厚揚げを加え、軽く混ぜたら鯖の味噌煮缶を汁ごと加える。
  さらに水大さじ3を加えて蒸し焼きにする。
• 水分が煮詰まってきたらバターを加え、器に盛って小口ねぎを散らして完成。