1月30日の青空レストランでは、静岡県三島市の三ツ谷白菜を使った、白菜ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】白菜ステーキのレシピ【1月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcal青空レストランの白菜ステーキのレシピです。
Ingredients
三ツ谷白菜 1/4個
にんにく 1片分
オリーブオイル 適量
塩 少々
しょうゆ 適量
Directions
- にんにくは輪切りにする。
- オリーブオイルを熱してスライスにんにくを炒める。
- にんにくが色づいたら取り出す。
- 同じフライパンで白菜を丸ごと焼く。
- 塩を振り、焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
- しんなりとしたら、しょうゆを回しかける。
- 器に盛って、②のにんにくを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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