4月26日のゲンキの時間では、免疫力UPとして、マイタケと生姜の粕汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ゲンキの時間】舞茸と生姜の粕汁のレシピ【4月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマイタケと生姜の粕汁のレシピ。
Ingredients
生姜(すりおろし) 小さじ2
マイタケ 100g
にんじんなどのお好みの野菜
だし汁 400cc
酒粕 40g
味噌 大さじ1
塩 少々
青のり 適量
Directions
- マイタケは手でほぐす。
にんじんや大根などの野菜を切る。 - 鍋にだし汁と生姜を入れ、沸騰させないように約10分煮る。
- 舞茸、野菜、調味料を入れる。
- 野菜に火が通ったら、器に盛り、青のりを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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