2月14日のシューイチでは、中丸雄一さんのまじっすかのコーナーで、シュウマイにおすすめの特製梅だれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【シューイチ】梅だれのレシピ|シュウマイ【2月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalシューイチの梅だれのレシピです。
Ingredients
梅干し 適量
梅ペースト 小さじ1
白ごま 適量
玉ねぎ 20g
サラダ油 少々
砂糖 小さじ1/2
ねぎ 適量
水溶き片栗粉 適量
おろししょうが 子sじゃい1
塩 小さじ1/3
しょうゆ 大さじ1/2
酢 小さじ1/2
Directions
- 鍋にサラダ油とみじん切りの玉ねぎ、おろししょうがを入れて炒める。
- 水200㏄と塩、砂糖、しょうゆ、酢、梅ペーストを加える。
- 沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 仕上げに梅干し、白ごま、ねぎを入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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