4月29日のノンストップでは、豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ｜クラシル｜エッセ【4月29日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
463
kcalノンストップの豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めレシピ。
Ingredients
豚バラかたまり肉 200g
グリーンアスパラ 4本
レモン(防腐剤・ワックス不使用のもの) 1/2個
塩 ふたつまみ
片栗粉 小さじ1
- 【A】
はちみつ 大さじ1
顆粒鶏がらスープ 小さじ2
粗びきコショウ(黒) 小さじ1/2
Directions
- アスパラは根元のかたい部分を除き、下から3㎝部分の皮をピーラーでむき、3㎝幅の斜め切りにする。
- レモンは薄いいちょう切りにする。
- 豚肉は1㎝厚さに切り、塩、片栗粉の順に全体にまぶす。
- フライパンを中火で熱し、③を炒める。
肉にこんがりと焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで除き、①、②を加えて炒める。 - 【A】を加えてからめ、味がなじんだら、器に盛って完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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