2月15日のヒルナンデスでは、コウケンテツさんが、秦基博さんに、具だくさんスープレシピとして、鱈とトマトのスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ヒルナンデス】タラとトマトのスープのレシピ｜コウケンテツ｜秦基博【2月15日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのタラとトマトのスープのレシピです。
Ingredients
タラの切り身(甘塩) 3切れ
玉ねぎ 1/2個
ビール 1/4カップ
トマト 2個
ローリエ 1枚
水 1カップ
酢 少々
にんにく(刻み) 1/2片
粉チーズ 適量
パセリ 適量
塩 適量
オリーブオイル 適量
Directions
- 玉ねぎはみじん切りに、トマトは角切りにする。
- 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、玉ねぎを加えて3分半ほどしっかりと炒める。
- 刻みにんにくを加えて香りが立ったら、タラを加えて炒める。
- トマトを加えてつぶしながら炒める。
- ビールを加えて2分ほど煮たら、ローリエと水を加える。
- 塩で味を調えて盛りつける。
オリーブオイル、粉チーズ、お好みでパセリを散らして完成。
スポンサーリンク
まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
bookfan PayPayモール店
コメント