【魔法のレストラン】エビと里芋の簡単ドリアのレシピ｜マホレス【2月17日】

Directions

• 温かいごはんにバター、塩、こしょうを和え、バターを塗った耐熱皿に敷く。
• えびに塩こしょうを振り、バターで炒めて色づいたら一旦取り出す。
• 玉ねぎ、マッシュルームをバターでサッと炒め、酒を加えて煮る。
• 水分が無くなってきたら、牛乳を加えて煮詰める。
• 炒めたえび、里芋を加えて、一旦火を止める。
• ボウルに豆腐を入れて、泡立て器で滑らかになるまで潰す。
• ⑥に④を入れて混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩こしょうを加える。
• ①に⑦をのせて、チーズをまぶし、グリルで上下強火で7分焼く。
• 仕上げにパセリを振って完成。