2月18日のおは朝では、小嶋花梨のお受験料理教室として、クロスティーニの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】クロスティーニのレシピ｜小嶋花梨｜おはよう朝日です【2月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalおはよう朝日ですで紹介された、クロスティーニのレシピ。
Ingredients
バゲット 2枚
牛乳 大さじ2
モッツァレラ 25g
ゴルゴンゾーラ 10g
アンチョビ 2枚
黒こしょう 少々
オリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 適量
Directions
- バゲットを2㎝厚さに切り、オリーブオイルをぬる。
- バゲットに牛乳を指で染み込ませる。
- 5㎜～1㎝幅に切ったモッツァレラをのせる。
- アンチョビとゴルゴンゾーラをのせる。
- 黒こしょうを振る。
- 予熱したグリルで約4分ほど焼く。
- イタリアンパセリを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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