2月18日のおは朝では、小嶋花梨のお受験料理教室として、4種のチーズパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】4種のチーズパスタのレシピ｜小嶋花梨｜おはよう朝日です【2月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalおはよう朝日ですで紹介された、4種のチーズパスタのレシピ。
Ingredients
ゴルゴンゾーラ 20g
モッツァレラ 80g
パルミジャーノ 5g
ペコリーノ 5g
バジル 2枚
ペンネ 70g
塩こしょう 適量
生クリーム 20㏄
牛乳 50㏄
オリーブオイル 適量
Directions
- フライパンに生クリーム、牛乳、バジルを加える。
- ゴルゴンゾーラを加えて弱火で溶かす。
- 溶けやすい大きさに切ったモッツァレラを加えて混ぜる。
- 1％の塩を入れたお湯でペンネをアルデンテに茹でる。
- ソースとペンネをからめる。
- パルミジャーノ、ペコリーノ、オリーブオイルをかける。
- 塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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