2月21日のシューイチでは、LANDABOUT Tableの豚バラ肉のクラフトビール煮込みを教えてくれましたので紹介します。
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LANDABOUT Table「豚バラ肉のクラフトビール煮込み」
1年前にオープンしたホテルの1階にあるカフェレストランです。
おしゃれな料理やビールなどがいただけるお店で、こちらの豚バラのビール煮込みが紹介されました。
中華スパイスと苦みの少ないヴァイツェンというクラフトビールで煮込んでおり、柔らかいお肉になっています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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