2月27日放送のサタプラことサタデープラスでは、エスサワザの澤田州平シェフが、餃子の王将の絶対食べるべきランキングベスト15を教えてくれました。
第15位:キムチ炒飯
ピリ辛が美味しいキムチ炒飯です。
特製キムチがたっぷりで強い火力でパラパラに作られています。
第14位:極王焼そば
餃子の王将を極める、極王シリーズの焼きそばです。
北海道産の小麦粉100%で麺もおいしい一品です。
XO醬の旨味が効いています。
第13位:餃子
6個240円の餃子です。
お値段が安いのにクオリティが高い一品です。
第12位:餃子の王将ラーメン
醤油豚骨のコク旨スープと自社製麺の定番メニューです。
第11位:ニラ肉炒め
国産豚肉と素早く炒めた野菜を合わせた一品。
ニラがシャキシャキで食感が残っており味が決まっています。
第10位:日本ラーメン
国産にこだわったあっさりスープのラーメンです。
あっさりなのに奥行きがあり、かつお節とゆずをトッピングするのもおすすめ。
第9位:八宝菜
9種類の野菜と海老、いか、うずらの卵、豚肉が入っており具だくさんです。
中華の定番ですが火入れが難しい一品で、王将だと絶妙な火加減の八宝菜がいただけます。
第8位:極王炒飯
紅鮭はふっくら、レタスは後入れのシャキシャキのプレミアムチャーハンです。
第7位:鶏の唐揚げ
国産若鶏をたれに漬け込み、カラッと揚げた一品です。
火を入れすぎるとパサつきますが、余熱調理でちょうどいい火加減になっています。
第6位:ごま団子
澤田シェフイチオシのスイーツです。
すごくサクサクで、中はもちっとしています。
第5位:もやし炒め
しゃきしゃきのもやしに仕上げるには技術のいるメニューです。
ラーメンに入れるのもおすすめ。
第4位:にんにくゼロ生姜餃子
にんにく不使用の代わりに国産しょうがを2倍使用している餃子です。
仕事中のサラリーマンにも人気の一品。
第3位:味噌ラーメン
味噌を炒めて香りを出しており、野菜は200g以上使用しています。
味もボリュームも満足の一品。
第2位:肉と玉子のいりつけ
ふんわり卵と国産豚肉、きくらげ、たけのこが入っている影の人気メニューです。
ご飯との相性抜群です。
第1位:天津飯
澤田シェフの1位は天津飯です。
ふんわり卵と餡の相性が抜群です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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