【きょうの料理】新たまの丸ごとレンジ蒸し 鶏そぼろあんかけのレシピ｜関岡弘美【3月2日】

Directions

• 玉ねぎは上下を1㎝ほど切り落とし、上から約3㎝深さまで十文字に切り込みを入れる。
  耐熱の器にのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで10分加熱する。
  水溶き片栗粉は混ぜておく。
• 鍋に鶏そぼろあんの材料を入れ、よく混ぜる。
  中火にかけ、混ぜながら3分ほど煮る。
• ひき肉に火が通ったら、火を弱めて水溶き片栗粉を加え、再び中火にしてとろみをつける。
• ①の玉ねぎに③の餡をかけて完成。