3月3日の家事ヤロウでは、卵料理特集として、卵とレモンのジャムの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】卵とレモンのジャム(レモンカード)のレシピ【3月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの卵とレモンのジャムのレシピです。
Ingredients
卵 3個
レモン 50㏄
砂糖 50g
バター 20g
Directions
- レモンを50㏄絞る。
- ボウルに卵を割り入れる。
- レモン汁、砂糖を加えて混ぜる。
- 鍋に移し、超弱火でとろみがつくまで、カスタードのようになるまで混ぜながら10分ほど火を通す。
- 10分ほど経つと急にトロッとした手触りになるので火を止める。
- バターを加えて溶け切るまで混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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