3月5日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、サルティンボッカの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】サルティンボッカのレシピ｜志麻さん【3月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんのサルティンボッカのレシピ。
Ingredients
豚肉
しょうが
塩こしょう
大葉
生ハム
オリーブオイル
白ワイン
Directions
- 豚肉を叩いて薄くのばし、塩こしょうを振る。
- 薄切りショウガとしそをのせる。
- 生ハムで②を巻く。
- オリーブオイルを敷いたフライパンで焼き上げる。
- 余分な脂を拭き取って、白ワインを加えて煮詰め、オリーブオイルで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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