3月11日のあさイチでは、牛肉と車ぶのすき煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】牛肉と車麩のすき煮のレシピ【3月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチの牛肉と車麩のすき煮のレシピです。
Ingredients
牛切り落とし肉 150g
車麩 2枚(30g)
サラダ油 大さじ1/2
- 【A】
だし カップ1と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
- －－－－
ミニトマト 20個
Directions
- 牛切り落とし肉は食べやすく切る。
- 車麩は水で戻し、6等分に切る。
- サラダ油をひいたフライパンで牛肉を炒める。
- 牛肉の色が変わったらお皿に取り出しておく。
- 同じフライパンに【A】を入れ、車麩を加え、中火で5分ほど煮る。
- 牛肉を戻し入れてさらに2分煮る。
- ミニトマトを加えてさらに加熱して、火が通ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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