3月17日のきょうの料理では、ゆーママこと松本有美さんが、カラフルお弁当おかずとして、磯辺鶏天の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】磯辺とり天のレシピ【3月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
160
kcalきょうの料理の磯辺とり天のレシピ。
Ingredients
鶏ささみ 1本(80g)
- 【A】
天ぷら粉 大さじ3
冷水 大さじ3
青のり 小さじ1
サラダ油 小さじ1
- －－－－
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ1
揚げ油 適量
Directions
- 鶏ささみは4等分のそぎ切りにし、全体に塩こしょうを振って、サラダ油小さじ1をからめる。
- 【A】はボウルに混ぜ合わせ、ささみを加えて絡める。
- フライパンに揚げ油を1㎝深さまで入れて中火で熱し、②を片面1分30秒ずつ揚げ焼きにすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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