3月21日の相葉マナブでは、ブロッコリーのレシピとして、ブロッコリー万能ドレッシングの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ブロッコリーの万能ドレッシングのレシピ【3月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの万能ブロッコリードレッシングのレシピ。
Ingredients
ブロッコリーの房 180g
茹で汁 100ml
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 90g
レモン汁 小さじ2
粗びきこしょう 適量
Directions
- 鍋に湯を沸かし、水500mlに対して小さじ1の塩を入れ、ブロッコリーを小房に分けて、2分塩ゆでにする。
- ミキサーに茹でたブロッコリーと茹で汁を加えて、細かく撹拌する。
- オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 塩とレモン汁、粗びきこしょうを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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