4月2日のほんわかテレビでは、「下鴨茶寮」ののまえロースト牛タンをやっていましたので紹介します。
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下鴨茶寮のロースト牛タン
塩こしょうでシンプルに味付けをした牛タンのローストビーフです。
低温加熱でじっくりと旨味を閉じ込めています。
牛タン特有の歯ごたえと、噛むほどに旨味が溢れてくるのが特徴です。
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まとめ
参考にします。
4月2日のほんわかテレビでは、「下鴨茶寮」ののまえロースト牛タンをやっていましたので紹介します。
塩こしょうでシンプルに味付けをした牛タンのローストビーフです。
低温加熱でじっくりと旨味を閉じ込めています。
牛タン特有の歯ごたえと、噛むほどに旨味が溢れてくるのが特徴です。
参考にします。
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