5月9日のめざましどようびではV6の長野さんがタイ料理として、もやしと厚揚げのタイ風炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】もやしと厚揚げのタイ風炒めのレシピ｜タイ料理｜V6 長野博【5月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざましテレビのレシピ。
Ingredients
- 【A】
みそ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
ホワイトペッパー 少々
ナンプラー 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
- －－－－
サラダ油 大さじ2
厚揚げ 1/2丁
にんにく(みじん切り) 大さじ1
もやし 1袋
万能ねぎ 2本
鷹の爪 適量
Directions
- 【A】を混ぜて合わせ調味料を作る。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、厚揚げを炒める。
- 一旦厚揚げを取り出して、サラダ油大さじ1を足し、にんにくを炒める。
- にんんくの香りが立ったら、厚揚げを戻し入れ、もやしと万能ねぎを加える。
合わせ調味料を加えてサッと炒める。 - 器に盛って鷹の爪をお好みで散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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