【青空レストラン】本ハマグリのお取り寄せ｜熊本県熊本市【4月3日】

4月3日の青空レストランでは、熊本県熊本市の本ハマグリを教えてくれました。

 

本ハマグリとは？

国産のハマグリもスーパーでよく見かけると思います。

しかし、国産のハマグリのほとんどはチョウセンハマグリという品種で、頭になにもつかない在来種の「ハマグリ」ではないのです。

熊本県の有明海はその地形から、外来種が入りにくく、在来種のハマグリをいただくことができます。

貴重な本ハマグリの違いは身の柔らかさと味で、柔らかく美味しいハマグリを味わうことができます。

 

本ハマグリのお取り寄せ

熊本県産のハマグリは楽天などの通販でお取り寄せできます。

 

塩たまちゃんのお取り寄せ

海水で育てた梨のような甘みの塩玉ねぎの塩たまちゃんも楽天やヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。