4月4日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、肉じゃがチーズ炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】肉じゃがチーズ釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【4月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの肉じゃがチーズ釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 360ml
氷 120g
卵 1個
ピザ用チーズ 70g
めんつゆ 50ml
- 肉じゃが
豚肉 150g
じゃがいも 2個(約200g)
にんじん 1/2本(約100g)
玉ねぎ 1個(約300g)
かつおだし 300ml
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
サラダ油 少々
Directions
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切る。
豚肉は5~6cm長さに切る。 - サラダ油をひいた鍋で豚肉を炒める。
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加える。
- かつおだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて落し蓋をして煮て肉じゃがを作る。
- 炊飯器に水を吸わせた米と水とめんつゆと④の肉じゃが入れ、溶き卵を入れる。
- チーズ、氷を入れて普通に炊飯する。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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