5月9日の土曜はナニする!?では、syunkonカフェごはんの山本ゆりさんが、絶対に失敗しない濃厚カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】絶対失敗しない濃厚カルボナーラのレシピ｜山本ゆり｜syunkon｜レンジ【5月9日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal土曜はナニするのレンジで絶対失敗しない濃厚カルボナーラのレシピ。
Ingredients
スパゲッティ(5～7分茹で) 100g
ブロックベーコン 60g
にんにく 1/2片
塩 少々
- 【A】
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
生クリーム 1/2カップ(100ml)
- 【B】
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
塩こしょう 少々
- －－－－
粗びき黒こしょう たっぷり
ドライパセリ 適量
粉チーズ 適量
Directions
- ベーコンは6mm角くらいの棒状に切る。
にんにくはみじん切りにする。
ジップロックにスパゲッティを半分に折って入れ、にんにく、ベーコン、水220mlを加える。 - ふたをせずに、600Wの電子レンジで袋の表示時間より1分長くレンチンする。
- レンジ待ちの間に、【A】と【B】をそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 取り出して、【A】を加えて、再びふたをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 取り出して熱いうちに【B】を入れたら、よく混ぜる。
- とろみがついたら、器に盛って粗びき黒コショウを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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