4月15日のヒルナンデスでは、格安料理バトルのコーナーで、料理上手な芸能人のハルカラ浜名ランチさんが、新じゃがを使ったレシピとして、ポテサラちくわの磯辺焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ポテサラちくわの磯辺焼きのレシピ｜ハルカラ浜名ランチ｜格安料理バトル【4月15日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのポテサラちくわの磯辺焼きのレシピです。
Ingredients
新じゃがいも 1個(約125g)
にんじん 1/6本
ちくわ 2本
カレー粉 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 少々
片栗粉(振り用) 適量
青のり 小さじ1
ごま油 大さじ1
Directions
- 新じゃがいもは洗って濡れたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。
耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで8～10分加熱する。(チーズドッグ用と一緒に加熱。) - チーズドッグの工程で牛乳と片栗粉を混ぜたものの、1/4量を使用し、千切りスライスのにんじん、カレー粉、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせる。
- ちくわは長さを半分に切り、器にする。
- ちくわに②をはさみ、片栗粉、青のりを振りかける。
- ごま油をひいたフライパンで焼いたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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