4月25日の相葉マナブでは、伊勢原のアスパラガスが特集され、生アスパラのタコスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】生アスパラのタコスのレシピ【4月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの生アスパラのタコスのレシピ。
Ingredients
アスパラガス 2本
豚バラ肉 4枚
トルティーヤ 2枚
- サルサソース
トマト 1/2個
玉ねぎ 小1/4個
レモン汁 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
おろしにんにく 少々
Directions
- アスパラの根元の皮をピーラーでむく。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- トマトを角切りにして玉ねぎ、レモン汁、塩、こしょう、おろしにんにくと混ぜる。
- フライパンにタコスの生地のトルティーヤを焼いていったん取り出す。
- 同じフライパンに豚バラ肉を入れて焼く。
- ④の生地に豚バラ肉、アスパラ、③のソースをのせ、巻いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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