【相葉マナブ】アスパラ餃子のレシピ【4月25日】

Directions

• アスパラの焼きびたしを小口切りにする。
• ボウルに豚ひき肉、すりおろししょうが、酒、オイスターソース、塩、こしょう、アスパラを加える。
• よくこねて餡を作り、餃子の皮で包む。
• フライパンにごま油を引いて餃子を並べる。
• 強火で2分焼いて、底に焼き色がついたら水を回しいれ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにする。
• ふたを取って残っている水分を飛ばしたら完成。