【相葉マナブ】海南チキンライス釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【5月2日】

Directions

• 鶏むね肉を半分に切る。
• ポリ袋に鶏肉、塩、酒を加えて揉みこむ。
• 長ネギとしょうがをみじん切りにする。
• ③にごま油、塩、こしょうを加えてたれを作る。
• 釜に浸水した米、水、鶏むね肉を入れる。
  ④のねぎだれをまんべんなく加え、さらに氷を加えて普通に炊飯する。
• 炊き上がったら10分蒸らして、さっくりと混ぜ合わせれば完成。