【青空レストラン】江戸川セロリのお取り寄せ｜東京都清瀬市【5月1日】

5月1日の青空レストランでは、東京都清瀬市の江戸川セロリを教えてくれました。

 

江戸川セロリとは？

江戸川セロリとは、セロリの神様こと故・伊藤仁太郎さんの栽培方法で育てたセロリのことです。

伊藤さんは1958年から独学でセロリ栽培を行われており、伊藤さんの育てるセロリは、茎が太く甘い日本一のセロリと称されていました。

残念ながら亡くなられてしまいましたが、その技術を学んだ名人が江戸川セロリを継承しています。

 

江戸川セロリのお取り寄せ

江戸川セロリは伊藤さんの技術を受け継がれた方々の農園からお取り寄せできます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。