5月13日のガッテンでは、台所の残り物の活用として、ケチャップ切り干し大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ガッテン】ケチャップ切り干し大根のレシピ【5月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalガッテンのケチャップ切り干し大根のレシピ。
Ingredients
切り干し大根(乾燥) 25g
にんじん(千切り) 50g
油揚げ(半分に切って拍子切り) 50g
水 400ml
ケチャップ 12g
しょうゆ 大さじ3
サラダ油 小さじ2
Directions
- 鍋にサラダ油を入れにんじんをサッと炒める。
- 戻した切り干し大根、油揚げを入れて更にサッと炒め合わせる。
- 水と調味料を入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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