5月13日の家事ヤロウでは、反響が大きかった料理ベスト10として、有名店のスクランブルエッグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】スクランブルエッグのレシピ【5月13日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcal家事ヤロウのスクランブルエッグのレシピです。
Ingredients
卵 2個
塩 ひとつまみ
生クリーム 大さじ5
バター 10g
Directions
- 卵をボウルに割り入れ、塩を入れる。
生クリームを加えて、やさしく泡立てないように混ぜる。 - 中火で温めたフライパンにバターを加え、卵液を一気にながら一気に流し入れる。
入れたら触らずに20秒待つ。 - 外側が固まってきたら外から中央に向かって寄せる。
- 外側が固まりかけてきたら火を止め、余熱で火を通す。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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