5月6日のヒルナンデスでは、印度カリー子さんが、スパイスひとつでなんでもカリー子として、タンドリーブリの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】タンドリーブリのレシピ｜印度カリー子【5月6日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalヒルナンデスのタンドリーブリのレシピです。
Ingredients
ブリ 2切れ
ヨーグルト(無糖) 50g
おろししょうが(チューブ) 小さじ1
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
塩 小さじ1/2
- タクコMIX
ターメリック 1
クミン 1
コリアンダー 1
Directions
- ジッパー付きの保存袋にヨーグルト、おろししょうが、おろしにんにく、塩、ターメリック、クミン、コリアンダーを1：1：1で混ぜ合わせたタクコMIX小さじ2を入れて混ぜ合わせる。
- ブリを①に入れて漬ける。
- フライパンに油をひき、弱火～中火で約2分ほど焼き、ひっくり返してふたをし、さらに弱火で約5分ほど焼く。
- 最後にもう一度ひっくり返し、ふたをせずに2分ほど焼いたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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