【土曜はナニする】加治ひとみの腸活レシピ・まとめ【5月8日】

Directions

• まいたけと豚しゃぶ
• 豚ももロースをお湯でしゃぶしゃぶして火を通す。
• 茹でた豚肉を氷水で冷やし、サラダの上にのせる。
• フライパンにごま油、にんにく、しょうが、輪切り唐辛子を入れて中火で香りが立つまで炒める。
• まいたけを細かく切ってフライパンに入れ、全体がなじむまで炒める。
• ④に豆乳、味噌、しょうゆ、黒酢、白すりごま、はちみつを加える。
• ②にかぢダレをかけて完成。
• きのこたっぷり腸活パスタ
• パスタを8分ほど茹で、茹で上がったらしっかり水気を切る。
• オリーブオイルをひいたフライパンに食べやすい大きさに切ったナスときのこ類を加えて炒める。
• きのこがしんなりとしてきたら、めんつゆ、塩こうじ、にんにくを加えてさらに炒める。
• 器にパスタ、③、ひきわり納豆をのせ、白髪ねぎと大葉をあしらって完成。
• 豚肉とキムチの腸活丼
• フライパンにごま油をひき、豚肉、玉ねぎを中火で炒める。
• みりん、酒、にんにく、しょうがを加える。
• 豆板醤、味噌を加える。
• キムチを加え、全体を混ぜながら1～2分炒める。
• 玄米ご飯の上に豚キムチをのせて完成。
• りんごとヨーグルトの朝スイーツ
• 皮付きのままりんごを4等分に切る。
• フライパンにココナッツオイルを引いてりんごを焼く。
• りんごに火が通ってきたらはちみつを全体にかけて焼き上げる。
• 焼き色がついたら裏返し、再びはちみつをかける。
• ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにして、ふたを開けてアクがなくなるまで煮詰める。
• 器に盛ったヨーグルトに焼きりんご、オートミール、アーモンドをトッピングして完成。
• オニオン＆バルサミコタレ
• 材料すべてをミキサーに入れる。
• まろやかになるまで撹拌する。