5月12日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、一番おいしいCookDoを教えてくれましたので紹介します。
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第10位:四川式回鍋肉
熟成豆板醤でコク深い味わい。
花椒で爽やかな辛味も食欲をそそる。
第9位:青椒肉絲
特製のねぎ油がピーマンとマッチする一品。
野菜嫌いな子供でも食べられると評判。
第8位:豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き
鶏と豚の出汁をベースにフルーツとはちみつの自然の甘さの生姜焼き。
第7位:八宝菜
鶏がらスープベースでオイスターソースなどで旨味を加えた餡が絶品。
第6位:豚肉の黒酢炒め
熟成黒酢の酸味とはちみつの甘味が本格的な中華料理店のような味わいを出している隠れた名品。
第5位:回鍋肉
厳選されたにんにくやしょうがを使い、濃厚な味噌、豆板醤でコク深い一品。
豚肉とキャベツでご飯が進む一品。
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第4位:酢豚
穀物酢と黒酢の2種類のお酢で、コク深い一品。
第3位:ゴーヤーチャンプルー
かつお節と豚の出汁ベースに、豆板醤、オイスターソースを効かせた一品。
第2位:棒棒鶏(バンバンジー)
ねりごま、すりごま、切りごまの3種類を使った特製ごまだれがポイント。
第1位:干焼蝦仁(エビチリ)
熟成豆板醤と香味野菜のチリソース。
トマトペーストの酸味とりんごジュースの甘味で本格的な味わいに。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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