5月12日のおは朝では、中国菜エスサワダ 澤田州平シェフが、ポークステーキ おろし玉ねぎソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】ポークステーキ おろし玉ねぎソースのレシピ|澤田州平|おはよう朝日です【5月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalおはよう朝日ですで紹介された、ポークステーキ おろし玉ねぎソースのレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 200g
レモン 1/4個
わさび(チューブ) 18g
大根おろし 140g
玉ねぎドレッシング(市販) 120g
Directions
- 豚肉を2つに分け、こしょう、小麦粉をまぶす。
- フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
- 火を消してふたをして1分30秒→ふたを開けて熱する。
これを3回繰り返す。
1回目のふたを開けた時にブロッコリーを入れる。 - 小鍋に玉ねぎドレッシングとわさびを入れて混ぜながら温める。
- お皿に盛って、大根おろしを添え、肉の上からソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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