5月19日のあさイチでは、はんぺんで肉団子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】はんぺん肉団子のレシピ【5月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalあさイチのはんぺん肉団子のレシピです。
Ingredients
鶏ひき肉 150g
はんぺん 1枚(約80g)
ねぎ(みじん切り) 大さじ2
しょうが汁 小さじ2
- あん
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉 大さじ1/2
チキンスープ 70ml
- －－－－
ごま油 小さじ1/2
パクチー お好みで
Directions
- ボウルに鶏ひき肉を入れる。
- はんぺんをちぎって加える。
- みじん切りのねぎと生姜汁を加えて、握りつぶしながらよく混ぜる。
- 10等分にして丸め、熱湯で3分ほど茹でる。
- フライパンにあんの材料をすべて入れて混ぜ、中火でとろみをつける。
- とろみがついたらごま油で風味をつける。
- 茹でた肉団子の水気を切って、器に盛り、あんをかけて、お好みでパクチーを飾って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント