【ノンストップ】アスパラとブロック肉のガーリック味噌炒めのレシピ｜クラシル｜エッセ【5月26日】

Directions

• アスパラガスは根元1㎝程を切り落とし、根元から3㎝程のかたい部分の皮をピーラーでむく。その後1㎝幅の斜め切りにする。
  しいたけは軸を切り落とし、5㎜幅に切る。
• にんにくは薄切りにする。
• 豚バラブロック肉は1㎝幅に切る。
• ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
• フライパンを中火で熱し、③を入れて焼き、両面に焼き色がついたら、①、②を加えて8分ほど炒める。
• 豚バラブロック肉に火が通ったら弱火にし、④を入れて炒め合わせる。
  全体に味が馴染んだら火からおろす。
• 器に盛って、小ねぎを散らして完成。