【あさイチ】蛇腹きゅうりの甘酢漬けのレシピ【6月1日】

Directions

• きゅうりはしまむきにする。
• ①のきゅうりに細かく斜めに深く切り目を入れる。
  上下を返し同様に切り目を入れる。
• 塩を適量振って転がし塩漬けにする。
• 【A】を鍋に入れて沸騰させる。
• きゅうりの水分を絞って半分に切る。
• バットにきゅうりをいれ、甘酢が熱いうちにきゅうりにかける。
• 保存容器に入れて冷蔵庫で一晩ほどつければ完成。