6月4日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、黄身酢(和風マヨネーズ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】黄身酢(和風マヨネーズ)のレシピ｜大原千鶴【6月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
50
kcalきょうの料理の黄身酢(和風マヨネーズ)のレシピ。
Ingredients
卵黄 1個分
米酢 小さじ2
みりん 小さじ2
塩 ひとつまみ
溶きがらし 少々
Directions
- 耐熱容器に黄身酢の材料を入れて混ぜる。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで15秒加熱する。
- 取り出したら、もう一度混ぜて再度15秒レンジで加熱する。
取り出してよく混ぜたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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