6月6日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、味噌バターコーン炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】味噌バターコーン釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【6月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブの味噌バターコーン釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 370ml
氷 120g
鶏もも肉 120g
塩 少々
こしょう 少々
味噌 110g
みりん 50ml
酒 50ml
おろしにんにく 小さじ1
煮干し粉 大さじ1
バター 40g
コーン 200g
追いバター 適量
こしょう 適量
Directions
- 鶏肉を一口大に切る。
- 密閉袋に入れ、塩、こしょうを揉みこむ。
- 味噌、みりん、酒、おろしにんにくを混ぜる。
- さらに煮干し粉を加えて混ぜる。
- 炊飯釜に水を吸わせた米、④、鶏肉、バター、コーン、氷を入れて、普通に炊飯する。
- 炊き上がったら、さっくりと混ぜて器に盛り、追いバターとコショウを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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